Dr. Jason Fung ist Arzt, Forscher, New York Times-Bestsellerautor und praktiziert derzeit als Nephrologe (Nierenspezialist).
Er ist Mitbegründer von „The Fasting Method“, die Bildung, Werkzeuge und die Community bietet, die für die erfolgreiche Umsetzung des intermittierenden Fastens erforderlich sind.