28. Oktober 2025

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Fisch & Meeresfrüchte: Das solltest du über Lachs, Scampi & Co. wissen!

 

Jo Hiller deckt die Tricks der Fisch- und Meeresfrüchte-Branche auf. Von falschen Scampi in Restaurants über gefährliche Keime im Räucherlachs bis hin zu Schadstoffen in Fischstäbchen – wir zeigen, worauf Verbraucher achten sollten, um nicht getäuscht zu werden. Mit spannenden Laborergebnissen, Expertenmeinungen und einem Blick hinter die Kulissen der Lebensmittelindustrie.

Das erwartet euch im Video:

✅Falsche Scampi: Wie Restaurants ihre Gäste täuschen

✅Räucherlachs im Test: Keime und Herkunftsprobleme

✅Fischstäbchen: Schadstoffe in der Panade

✅Lachsforellen als nachhaltige Alternative?

✅Was steckt wirklich in „Krebsscheren“ und „Calamares“?