Der Mesquite-Baum überlebte 4000 Jahre Wüstenhitze und ernährte Zivilisationen, wo nichts anderes wachsen konnte. Seine goldenen Schoten enthielten heilenden Zucker, vollständiges Protein und Ballaststoffe – ein perfektes Superfood. Dann wurde er fast ausgelöscht, als Unkraut verbrannt und vergessen. Heute entdecken Wissenschaftler seine revolutionäre Kraft neu: Wurzeln, die 60 Meter tief reichen, niedrigen glykämischen Index für Diabetiker, Stickstoffbindung für degradierten Boden. NASA-Forscher nennen ihn die Überlebenspflanze der Zukunft. Von Tohono O’odham-Gemeinschaften bis zu globalen Wiederaufforstungsprogrammen – dieser vergessene Baum könnte die Antwort auf Dürre, Hunger und nachhaltige Ernährung sein. Erfahren Sie, warum indigene Völker ihn den Baum des Lebens nannten und wie seine Wiederentdeckung unsere Zukunft verändern könnte.