Dieses “Unkraut” ist stärker als Lachs–Die vergessene Heilpflanze in deutschen Gärten

Dieses “Unkraut” ist stärker als Lachs–Die vergessene Heilpflanze in deutschen Gärten

Viele Menschen in Deutschland entfernen diese Pflanze aus ihrem Garten, ohne zu wissen, dass sie zu den nährstoffreichsten Heilpflanzen Europas gehört.

Portulak (Portulaca oleracea) wächst zwischen Pflastersteinen, auf trockenen Böden oder im Gemüsebeet. Doch diese scheinbar unscheinbare Pflanze enthält erstaunliche Mengen an Omega-3-Fettsäuren, Vitamin E, Magnesium und Antioxidantien.

In alten deutschen Kräuterbüchern wurde Portulak bereits als eine der wertvollen Heilpflanzen beschrieben. Moderne Studien bestätigen heute, dass diese Pflanze eine außergewöhnlich hohe Nährstoffdichte besitzt.

Viele traditionelle Heilpflanzen aus europäischen Gärten sind heute fast vergessen. Portulak ist ein Beispiel dafür, wie Wissen über Heilpflanzen im Laufe der Zeit verloren gehen kann.

In diesem Video erfahren Sie:

warum Portulak mehr Omega-3 als viele Gemüsesorten enthält
warum diese Pflanze früher zu den wichtigsten Heilpflanzen gehörte
wie Sie Portulak erkennen, ernten und essen können