6. Mai 2025

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Gefährliche Keime im Putenfleisch: Wie sicher ist Geflügel aus dem Supermarkt?

 

Unser Labortest zeigt: Fast jede zweite Probe Putenfleisch war mit multiresistenten Keimen belastet – darunter MRSA oder ESBL. Diese antibiotikaresistenten Bakterien können schwere Infektionen auslösen – und sind mitunter lebensgefährlich. Besonders brisant: Auch Produkte mit höherer Haltungsform waren betroffen.